バムとケロのドーナツ(レシピ)
昨日は、ぎんが組のクッキングで『バムとケロのにちようびに』にでてくるドーナツを作りました。
それではレシピを紹介します。
〈材料〉ドーナツ型でリングとボール各10個
・卵 2個
・砂糖 90g
・牛乳 60ml
・バター 40g ※溶かしバターにする
・小麦粉 250g
・ベーキングパウダー 小さじ2
※小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるう
〈作り方〉
1. 卵と砂糖を白っぽくなるまで、泡立て器でよく混ぜる。
2. そこへ牛乳と溶かしバターを混ぜる。
3. ふるった小麦粉とベーキングパウダーを加え、ゴムべらに持ち替えて混ぜる。
4. ラップに打ち粉(小麦粉)をして生地を広げて、さらに打ち粉をして口を閉めて冷蔵庫で30分以上休ませる。
5. 打ち粉をして、扱いやすい硬さになるまで生地をこねる。
6. 生地を麺棒で伸ばして、1回ごとに小麦粉をつけて型をぬく。
7. 170℃で揚げる。
明日は “にちようび” ですね。
良い1日を過ごせますように🍩
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