バムとケロのドーナツ(レシピ)


昨日は、ぎんが組のクッキングで『バムとケロのにちようびに』にでてくるドーナツを作りました。

それではレシピを紹介します。

〈材料〉ドーナツ型でリングとボール各10個

・卵    2個

・砂糖   90g

・牛乳   60ml

・バター  40g ※溶かしバターにする

・小麦粉  250g

・ベーキングパウダー 小さじ2

※小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるう

〈作り方〉

1. 卵と砂糖を白っぽくなるまで、泡立て器でよく混ぜる。

2. そこへ牛乳と溶かしバターを混ぜる。

3. ふるった小麦粉とベーキングパウダーを加え、ゴムべらに持ち替えて混ぜる。

4. ラップに打ち粉(小麦粉)をして生地を広げて、さらに打ち粉をして口を閉めて冷蔵庫で30分以上休ませる。

5. 打ち粉をして、扱いやすい硬さになるまで生地をこねる。

6. 生地を麺棒で伸ばして、1回ごとに小麦粉をつけて型をぬく。

7. 170℃で揚げる。

明日は “にちようび” ですね。

良い1日を過ごせますように🍩

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